哈珀亚当斯大学成立于1901年，原为哈珀亚当斯农业学院，后更名为哈珀亚当斯大学学院，2012年获得大学资格，并正式命名为哈珀亚当斯大学。大学位于什罗普郡，是目前英国最大的农业院校，主要进行以土地为基础的各类学科的教学活动。
学校提供大学预科课程、本科课程、研究生课程以及一些短期课程。学校的本科课程主要包括6个领域动物，农业，商业及农产品，乡村、环境、休闲及旅游，工程及乡镇企业管理。
学院的主要专业有食品质量、动物科学、农业市场管理、食品消费研究、食品零售管理、市场营销、动物健康、农业工程学、食品卫生、消费者研究、农业科学等。研究生课程涉及内容与本科大体相同，同时开设MBA课程。
学校以良好的教学质量和丰富的教学经验享誉世界，毕业生就业率名列前茅。根据高等教育质量保障局的评估，哈珀亚当斯大学课程质量获得了23分的优异成绩（总分24分）。在2004年5月泰晤士报对英国所有高等教育学院进行了教学质量的排名中，哈珀亚当斯大学学院名列第二。2005年1月，包括哈珀亚当斯在内的70所英国大学被评为教学质量杰出院校。
